Un bel été pour Unibroue!

L’été est au beau fixe chez Unibroue alors que plusieurs de leurs bières sont citées par des experts d’Amérique du Nord comme étant les meilleures pour se désaltérer pendant la saison ensoleillée.

Le 19 juin dernier, Tim Pawsey, chroniqueur vin du North Shore News, un site couvrant Vancouver Nord, concluait une liste de bières estivales incluant l’Éphémère. Pawsey aurait bien apprécié le goût et l’effervescence de celle-ci. Puis, 10 jours plus tard, c’était au tour de Todd Baltich, du Newburyport News, un journal local du Massachusetts, de glisser la Blanche de Chambly dans son top 10 des bières estivales en soulignant son caractère épicé.

Finalement, le blogue L.A.ist, un site rapportant des nouvelles concernant Los Angeles, plusieurs spécialistes de la bière proposaient des breuvages à consommer pour accompagner les traditionnelles côtes levées du Jour de l’Indépendance. Parmi ceux-ci, deux ont recommandé L’Éphémère pour son goût fruité qui accompagne autant le plat principal que la tarte aux pommes, qui suit, si on en croit les propos de Christine Perozzi, coauteure du blogue The Beer Chicks et du livre The Naked Pint: An Unadulterated Guide to Craft Beer.