La tomate sera à l’honneur le 6 août à Saint-Césaire

Dégustée plus souvent comme légume que comme un fruit, la tomate sera mise à l’honneur le 6 août prochain à Saint-Césaire. L’organisme, Le groupe cochonnaille et récoltes(LEGCR) organise la première Journée de la tomate, ouverte à tous ceux qui aiment ou veulent découvrir ce fruit rouge.

Maxi, Roma, cœur de bœuf, cerises, jaunes, rouges ou vertes. Les tomates, il en existe des petites, des grosses, des allongées, des rondes. « Nous avons tous dans notre jardin un plant de tomates, lance Pierre Munier, directeur du Groupe cochonnaille et récoltes. Je souhaite faire découvrir au public les différentes variétés qui existent. Dans notre village, il y a des cultivateurs qui ont un intérêt pour la tomate. Ils en cultivent d’anciennes variétés. »

Et à l’image des grandes fêtes espagnoles en l’honneur de ce petit fruit rouge, Pierre Munier et son organisme ont souhaité, à leur tour, célébrer cette plante herbacée. Petit fruit, oui, mais cela dépend des variétés car le poids d’une tomate varie de quelques grammes pour une tomate cerise à plus d’un kilogramme pour la tomate de Marmande. « Il existe plus de 200 variétés de tomates et je souhaite faire découvrir autre choses que la tomate ronde et rouge », confie Pierre Munier.

Un « topsy turvy » à gagner

Le groupe cochonnaille et récoltes invite donc la population à venir exposer ses tomates. Dans une ambiance conviviale, un jury, constitué d’amateurs, les observera toutes. Le vainqueur remportera un « topsy turvy ». Eh oui, la tomate se cultive aussi à l’envers, suspendue. Le « topsy turvy »  est un semoir suspendu. Il s’agit d’un sac contenant de la terre et un ou plusieurs plants de tomates. Le contenant est suspendu en hauteur par des cordages pour permettre au plant de se développer et de tomber vers le sol.

Avec comme leitmotiv : «  Authenticité, convivialité et terroir », Pierre Munier espère, pour cette première édition, attirer entre 25 et 30 exposants. « On s’attend à voir entre 200 et 300 personnes venir nous visiter », précise le directeur.

En plus de la beauté des tomates et de leur odeur, Pierre Munier confectionnera une tarte tatin à la tomate. Tous les sens du visiteur seront ainsi mis en éveil.

La Journée de la tomate se déroulera de 10 h à 15 h, avenue Grisé, à Saint-Césaire. L’entrée est gratuite. Le tirage du panier suspendu se fera vers 14 h. Pour toutes informations complémentaires, contacter le Groupe cochonnaille et récoltes au 450 469-1331 ou par courriel au legcr@hotmail.com