Rappel de champignons blancs tranchés vendus au Québec

Une possible contamination par la Listeria monocytogenes a entraîné le rappel de champignons blancs tranchés vendus au Québec, en Ontario et possiblement dans d’autres provinces ou territoires du pays. 

Le produit préparé par les marques Metro a été vendu dans des emballages de 227 grammes avec une date de péremption du 25 octobre 2021.

Il est demandé aux clients de jeter les champignons ou de les rapporter au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque.

Aucune maladie liée au produit n’a été signalée.